ছানা বাদামের হালুয়া

আজকের সম্পূর্ণা ২৪ রেসিপি আয়োজনে রয়েছে দারুণ ছানা বাদামের হালুয়া। সম্পূর্ণা ২৪ আপনাদের কে দেখাবে কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন ছানা বাদামের হালুয়া

উপকরন

কাজু বাদাম বাটাঃ ১ কাপ
ছানাঃ ১ কাপ
চিনিঃ ১ কাপ
এলাচ গুঁড়াঃ ১/৪ চা চামচ
ঘি ৫-৬ টেবিল চামচ
ফুড কালারঃ আপনার পছন্দ মত যে কোন কালার দিতে পারেন
নকশি করা ছাঁচঃ সাজানোর জন্য

প্রনালী

প্রথমে কাজু বাদাম হালকা ভেজে ১ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
পানি থেকে তুলে কাজু বাদাম ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
এবার চুলায় পাত্রে ঘি দিয়ে কাজু বাদাম ও ছানা দিয়ে ভাজতে থাকুন এবং চিনি দিন।
দ্রুত নাড়তে থাকুন। এলাচ গুঁড়া দিন।
হালুয়া হয়ে এলে প্লেটে সাজিয়ে ওপরে কিসমিস, কাজু ও পেস্তা বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন অথবা নকশি করা ছাঁচ দিয়ে ডিজাইন করে পরিবেশন করোন।

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন