চাইনিজ স্পাইসি চিকেন রান্না করুন ঘরেই

আজকের সম্পূর্ণা ২৪ রেসিপি আয়োজনে রয়েছে চাইনিজ স্পাইসি চিকেন রান্না করুন ঘরেই। সম্পূর্ণা ২৪ আপনাদের কে দেখাবে কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন চাইনিজ স্পাইসি চিকেন রান্না করুন ঘরেই

প্রয়োজনীয় উপকরণ :

২টি চিকেন

১৫০ গ্রাম ভিনেগার,

১৫০ মিলি তেল

৮ কোয়া রসুন

২ চাচামচ গরম মশলা

৮টি কাঁচামরিচ

এক ইঞ্চি আদার টুকরো

৪টি বড় মাপের পেঁয়াজ স্লাইস করে কাটা

১ চাচামচ হলুদ

২ চাচামচ ধনেগুঁড়ো

২ চাচামচ মরিচগুঁড়ো

স্বাদমতো লবন

প্রস্তুত প্রণালী :

আদা রসুন কাঁচামরিচ একসঙ্গে বেটে নিন৷ গরম মশলা, হলুদ, ধরে, মরিচগুঁড়ো একসঙ্গে মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করে নিন৷ এবার কড়াইতে তেল দিন৷ পেঁয়াজকুচি তেলে দিয়ে বাদামী করে ভেজে নিন৷ এবার এতে মশলার পেস্ট দিয়ে ভাজতে থাকুন যাতে তেল আলাদা হয়ে যায়৷ এবার চিকেন দিয়ে ভাজতে থাকুন৷ যাতে সমস্ত পানি শুকিয়ে যায়৷ এবার গরম পানি, ভিনিগার ও লবণ দিয়ে আধ ঘন্টা কষিয়ে নিন৷ প্লেটে ঢেলে ইচ্ছেমতো গার্নিশ করে গরম গরম পরিবেশন করুন৷

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন