মুচমুচে কুড়মুড়ে চিকেন পাকোড়া রেসিপি

আজকের সম্পূর্ণা ২৪ রেসিপি আয়োজনে রয়েছে মুচমুচে কুড়মুড়ে চিকেন পাকোড়া রেসিপি। সম্পূর্ণা ২৪ আপনাদের কে দেখাবে কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন মুচমুচে কুড়মুড়ে চিকেন পাকোড়া রেসিপি

উপকরণ-

✿চিকেন সসেজ – ৫টি

✿আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ

✿রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ

✿গোল মরিচের গুঁড়া – ১ চা চামচ

✿শুকনা মরিচের গুঁড়া – আধা চা চামচ

✿বারবিকিউ সস – ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)

✿ময়দা – ১ কাপ

✿তেল – ভাজার জন্য

✿লবণ – স্বাদ মতো

✿কাঁচামরিচ ও পিঁয়াজ কুচি- ইচ্ছা মত

✿ধনে পাতা- ইচ্ছামত

প্রনালি-

-চিকেন সসেজ গুলো গরম পানিতে দিয়ে হালকা সিদ্ধ করে নিন, এতে করে সসেজ ফুলবে আর নরম হবে।

-সিদ্ধ হয়ে গেলে পানি ঝরিয়ে নিয়ে সসেজ গুলো টুকরা করে কেটে নিন।

-একটি পাত্রে ময়দা দিয়ে পরিমান মতো পানি দিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন।

-এবার ময়দার ব্যাটারে একে একে আদা বাটা , রসুন বাটা , গোল মরিচের গুঁড়া , বারবিকিউ সস , শুকনো মরিচের গুঁড়া ও লবন

মিশিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিয়ে আলাদা করে রাখুন। কাঁচামরিচ, পেঁয়াজ ও ধনে পাতা মিশিয়ে দিন।

-কড়াইতে তেল গরম করে সসেজ গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে গরম তেলে বাদামী করে ভেজে নিন।

-সবগুলো ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশ্ন করুন মজাদার পাকোড়া ।

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন