চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই রেসিপি

আজকের সম্পূর্ণা ২৪ রেসিপি আয়োজনে রয়েছে চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই রেসিপি সম্পূর্ণা ২৪ আপনাদের কে দেখাবে কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই রেসিপি

যা যা লাগবে-

চিংড়ি মাছ-৩০০ গ্রাম (মাঝারি সাইজের)চিনি-১/২ চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো-১/৮ চা চামচ

ব্যাটারের জন্য –

ময়দা-২ টেবিল চামচকারি পাউডার-১/৪ চা চামচক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড-১/৮ চা চামচতেল-ভাজার জন্য ১ বড় বাটিজল-৪ থেকে ৬ টেবিল চামচনুন-স্বাদ মতো

যেভাবে বানাবেন –

চিনি ও গোলমরিচ গুঁড়ো চিংড়ি মাছে মাখিয়ে নিন। ময়দা, নুন ও কারি পাউডার একসঙ্গে জলে গুলে ব্যাটার বানিয়ে নিন। তেল গরম করুন। ব্যাটারের মধ্যে ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড ভাল করে মিশিয়ে নিন। চিংড়ি ব্যাটারে ভাল করে ডুবিয়ে নিয়ে তেলে সোনালি করে ডিপ ফ্রাই করুন। এখন চিংড়ির ফ্রাই Prawn Fried সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন