মজাদার হট রেড পাসতা বিকালের নাস্তায়

আজকের সম্পূর্ণা ২৪ রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ‘মজাদার হট রেড পাসতা সম্পূর্ণা ২৪ আপনাদের কে দেখাবে কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন ‘মজাদার হট রেড পাসতা

উপকরণ:

পাস্তা ২ কাপ

রসুন কুচি ১ চা চামচ

আদা কুচি ১ চা চামচ

আস্ত জিরা ১/২চা চামচ

পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ

শুকনা মরিচ বাটা ১ চা চামচ

মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ

গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২চা চামচ

গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ

টমেটো কুচি ১ কাপ

মিহি গাজর কুচি ১/২ কাপ

মিহি ফুলকপি কুচি ১/২ কাপ

পেঁয়াজ কলি কুচি ১/২ কাপ

টমেটো সস ১/২ কাপ

ধনে পাতা (ইচ্ছা হলে)

তেল ২/৩চা চামচ

লবণ পরিমানমত

প্রনালি:

-পাসতা গরম পানিতে সামান্য লবণ ও তেল দিয়ে সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রাখুন।
-এবার প্যানে তেল দিয়ে আস্ত জিরা রসুন আদা দিয়ে সামান্য ভাজুন, পেঁয়াজ কুচি দিন।
-বাদামি হলে টমেটো কুচি দিন। ফুল কপি,গাজর কুচি, মরিচ পেষ্ট,দিয়ে সামান্য পানি দিয়ে সেদ্ধ করুন।
-সেদ্ধ হলে লবন,গোল মরিচ,মরিচ গুঁড়ো,গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে আরেকটু রান্না করুন।
-এবার পাসতা দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।
-পেঁয়াজ কলি ও ধনে পাতা দিয়ে নামিয়ে গরম গরম হট রেড পাসতা পরিবেশন করুন শীতের দিনে বিকেলের নাস্তায়।

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন