ওভাল্টিন ড্রাইফ্রুটস কেক’

স্বাগতম আজকের সম্পূর্ণা ২৪ এর টিপস সেকশনে। এই সেকশনে দৈনন্দিন কাজ সহজ করে দেয় এমন অনেক টিপস সেয়ার করা হয়ে থাকে। আজও তেমন একটি টিপস নিয়ে হাজির হয়েছি। আসা করি ভালো লাগবে আপনাদের ।

উপকরণ

ময়দা – ১ কাপ
ডিম – ৪ টি (রুম টেম্পারেচার)
তেল/বাটার – ১/২ কাপ
চিনি – ১ কাপ
গুঁড়া দুধ – ৪ টেবিল চামচ
বেকিং পাউডার – ১ টেবিল চামচ
লবন – সামান্য
ওভাল্টিন – ৩/৪ কাপ
ড্রাই ফ্রুটস – প্রয়োজন মতো

প্রণালী

– প্রথমে ডিম, তেল, চিনি একসাথে বিট করে নিতে হবে।

– এবার ড্রাই ফ্রুটগুলোতে সামান্য ময়দা মাখিয়ে নিতে হবে।

– এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, লবন, গুঁড়া দুধ, ওভাল্টিন চালনিতে ছেঁকে নিতে হবে।

– এবার ডিমের বেটারের সাথে শুকনো উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে। যেন সব উপকরণ ভালোভাবে মিশে যায়।

– এবার ড্রাইফ্রুটগুলো মিশিয়ে নিন। কেক যে পাত্রে মিশাবেন সে পাত্রটিতে মিশ্রণটি ঢেলে দিয়ে একটু আস্তে আস্তে উপর থেকে ঝাঁকিয়ে সমান করে নিন।

– এবার প্রি-হিট ওভেনে ৩৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৪০/৪৫ মিনিট বেক করতে হবে।

– হয়ে এলে একটা টুথপিক দিয়ে দেখতে হবে হয়ে এসেছে কি না? প্লাস্টিক র্যা পার দিয়ে মুড়িয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ, ঠাণ্ডা হলে কেটে পরিবেশন করতে হবে।

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন