অরেঞ্জ কেক তৈরি করার প্রনালী

স্বাগতম আজকের সম্পূর্ণা ২৪ এর টিপস সেকশনে। এই সেকশনে দৈনন্দিন কাজ সহজ করে দেয় এমন অনেক টিপস সেয়ার করা হয়ে থাকে। আজও তেমন একটি টিপস নিয়ে হাজির হয়েছি। আসা করি ভালো লাগবে আপনাদের ।

উপকরণ:

মাখন – ১৫০ গ্রাম,
চিনি – ১৫০ গ্রাম,
ডিম – ৩টে,
ময়দা – ২০০ গ্রাম,
১ চিমটে লবন,
বেকিং পাউডার – দেড় চা চামচ,
কমলালেবু – ১টার রস,
সামান্য কমলালেবুর খোসা কোরানো

প্রণালী:

একটি পাত্রে মাখন ও চিনি নিয়ে নিন। খুব ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন। চাইলে চিনি গুড়া করে আইসিং সুগার তৈরি করে নিতে পারেন। তাতে মেশাতে সুবিধা হবে। সাদা হয়ে গেলে একে একে দিয়ে দিন ডিমের সাদা অংশ অ হলুদ অংশ।অল্প অল্প করে মাখন চিনির মিশ্রণে মেশান। এবার দিয়ে দিন ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার। ময়দা মেশানো হয়ে গেলে কমলার রস মিশিয়ে দিন। এবার বেকিং পাত্রে ঘি বা মার্জারিন মাখিয়ে মিশ্রন ঢেলে দিন। একঘন্টা বেক করুন। ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন