দেখে নিতে পারেন ডিম পরোটা তৈরি রেসেপি

স্বাগতম আজকের সম্পূর্ণা ২৪ এর টিপস সেকশনে। এই সেকশনে দৈনন্দিন কাজ সহজ করে দেয় এমন অনেক টিপস সেয়ার করা হয়ে থাকে। আজও তেমন একটি টিপস নিয়ে হাজির হয়েছি। আসা করি ভালো লাগবে আপনাদের ।

আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার নাস্তার রেসিপি। এটি হলো একটি পরোটার রেসিপি। দেখে নিন ফারহিন রহমানের ডিম পরোটার রেসিপি।

উপকরণ:
ডো এর জন্য:

ময়দা ১ কাপ

চিনি ১/২ চা চামচ

তেল ২ টেবিল চামচ

লবণ সামান্য

কুসুম গরম পানি পরিমান মত

ডিমের জন্য:

ডিম ১ টি

পিঁয়াজ কুচি ১ টি

গাজর কুচি

ধনে পাতা কুচি

কাঁচা মরিচ কুচি

লবণ স্বাদ মত

গোলমরিচ গুঁড়া

কাবাব মশলা সামান্য

তেল (পরোটা ভাজার জন্য)

প্রণালী:
ময়দার মধ্যে চিনি, লবণ, তেল মিশিয়ে কুসুম গরম পানি দিয়ে ছেনে নিয়ে ২০ মিনিট রেখে দিতে হবে।

অন্য বাটিতে ডিম ভেঙ্গে নিয়ে তার মধ্যে পিঁয়াজ, গাজর, কাঁচামরিচ ধনেপাতা কুচি, লবণ, গোলমরিচ, কাবাব মশলা দিয়ে হালকা মিক্স করে নিতে হবে।

ময়দা চার ভাগে ভাগ করে চারটা রুটি বানিয়ে নিতে হবে।

এবার একটা রুটির ওপর ডিমের কিছু মিশ্রণ দিয়ে অন্য আর একটা রুটি ওপর দিয়ে চারিদিক বন্ধ করে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে।

এরপর চাকু দিয়ে কেটে গরম গরম টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন