ঘরেই তৈরি করুন ড্রাই কেক

ড্রাই কেক নামের বিস্কিটটি ছোট বড় সকলেরই ভীষণ পছন্দ। দারুণ এই খাবারটি আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন খুব সহজে। আর এতে ঝামেলাও কম ও কম সময়েই তৈরি করা যায়। তাহলে আর দেরি না করে জেনে নিন রেসিপিটি।

উপকরণঃ

মাখন -২০০ গ্রাম

চিনি-২০০ গ্রাম

ডিম-৪ টি

ভ্যানিলা -১ চা চামচ

ময়দা -১৮০ গ্রাম

কর্ণফ্লাওয়ার-২০ গ্রাম

বেকিং পাউডার-১ চা চামচ

প্রণালিঃ
১। মোলডে বাটার লাগিয়ে কাগজ বিছিয়ে দিন।

২। বাটার এবং চিনি একসাথে বিটার বা চামচ দিয়ে বিট করুন।

৩। ১টা ১ টা করে ডিম দিয়ে মিশাবো।

ভ্যানিলা দিব।

ময়দা, কর্ণফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার একসাথে চেলে নিয়ে অল্প অল্প করে হাত দিয়ে মেশাতে হবে ।

৪। ওভেন প্রি হিট করে ১৮০ ডিগ্রি ৪০ -৫০ মিনিট বেক করতে হবে।

বেক হয়ে গেলে কেকটাকে ঠাণ্ডা করতে হবে।

৫। তারপর সমান সাইজ করে কেটে আবার বেকিং ট্রেতে সাজিয়ে ১৬০ ডিগ্রিতে আরও ৩০/ ৪০ মিনিট বেক করতে হবে।

মাঝখানে একবার উল্টে দিতে হবে।

৬। বেক হয়ে গেলে, ঠাণ্ডা হয়ে হলে, মুখ বন্ধ টিনে রাখতে হবে।

নিয়মিত আপডেট পেতে লাইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন