মজাদার কুমড়ো ফুলের বড়া

আজকের সম্পূর্ণা ২৪ রেসিপি আয়োজনে রয়েছে মজাদার কুমড়ো ফুলের বড়াসম্পূর্ণা ২৪ আপনাদের কে দেখাবে কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার কুমড়ো ফুলের বড়া

উপকরণ :

কুমড়ো ফুল -১০টি
চালের গুড়া -১ / ২ চা চামচ
বেসন -৩ টেবিল চামচ
হলুদের গুড়া – ১/৪ চা চামচ
মরিচের গুড়া -১/২ চা চামচের কম অথবা আপনার স্বাদ অনুযায়ী
জিরার গুড়া -১/৪ চা চামচ
লবণ -১/৪ চা চামচ অথবা আপনার স্বাদ অনুযায়ী
তেল -ভাজার জন্য

পদ্ধতি :

সবুজ অংশ থেকে ফুল কেটে ভিতরের শাঁস ফেলে দিন।

ফুলগুলো ধুয়ে নিয়ে একটি পাত্রে ফুল ও তেল ছাড়া সব উপকরণ একসাথে রাখুন । উপকরণ গুলোর সাথে ৩/৪ কাপ পানি দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন যেন মিশ্রণটি খুব বেশি পাতলা না হয়।
একটি পাত্রে তেল গরম করে ফুলগুলো মিশ্রণটিতে ডুবিয়ে গরম তেলের মধ্যে দিয়ে দুই দিক বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

পাত্র থেকে বড়াগুলা উঠিয়ে নিন এবং অতিরিক্ত তেল শুষে নেবার জন্য কিচেন টিস্যুর উপর রাখুন।
গরম গরম পরিবেশন করুন।

দেখুন ভাইরাল বিজ্ঞাপন ভিডিও